Poznejte tajemství koňaku

Vznik a historie koňaku

Dnes již jen málokdo tuší, jaké náhody daly vzniknout věhlasnému zlatavému nápoji – koňaku. Již ve 3. století našeho letopočtu se v oblasti Galie nacházely rozsáhlé vinohrady, na kterých o tisíc let později zakládá Vilém X. velký vinohrad známý jako Vignoble de Poitou, z něhož začíná holandskými loděmi vyvážet víno do severských zemí.

Holandští námořníci ale brzy zjišťují, že se dlouhou cestou po moři snižuje kvalita vína, a proto se rozhodují nápoj destilovat. Nazývají jej nově pálené víno, brandwijn, neboli brandy. Od 17. století se víno destiluje hned dvakrát do podoby eau-de-vie. A pak opět zapracuje náhoda. Námořníci při zdržení překládky dubových sudů s destilátem zjišťují, že má nápoj najednou hladší a plnější chuť.

20. století přináší vědečtější přístup k pěstování vinné révy i striktnější pravidla pro kvalitní produkci. Od 1. května 1909 je zákonem vymezena zeměpisná oblast pro výrobu koňaku a na kvalitu nápoje dohlíží Bureau National Interprofessionnel du Cognac.

Dnešní značení koňaků

Dnes se nápoj vyváží do více než 150 zemí světa pod speciálním značením.

V.S. (Very Special)
Nejmladší koňak ve směsi je dvouletý, průměrný věk je však 3-5 let.

V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.S.O. (Very Superior and Old), V.O. (Very Old)
Nejmladší koňak ve směsi může být čtyřletý, průměrný věk směsi je 5-10 let.

X.O. - (Extra Old)
Nejmladší koňak ve směsi může být šestiletý, průměr ve směsi dosahuje 20ti let a více let.

Extra
Směs pálenek o stáří od 30 let.

Horse d´ age
Věk neznámý, část směsí je však starší než generace, která je chutná.

Nabídka hotelu Carlsbad Plaza

Vynikající chuť koňaků si můžete dopřát také v hotelu Carlsbad Plaza, kde vám v našich barech a restauracích nabízíme kompletní sortiment proslulých značek Hennessy, Remy Martin a Martell. V nočním baru Old Times si pak můžete prohlédnou, ale i zakoupit, hned několik skutečně raritních lahví koňaků, mezi něž patří – Camus 1878, Louis XV. 1888, Remy Martin Louis XIII. Black Pearl, Delamain Voyage, Martell Creation nebo Hennessy Richard.

Galerie

Poznejte tajemství koňaku

Celá galerie

Datum publikování: 9.8.2011


Přidat nový komentář




Educational Software dDAV

24. března 2017 15:44


Hi there, I found your website via Google while searching for a related topic, your website came up, it looks great. I have bookmarked it in my google bookmarks.

Reagovat

Gastric Sleeve farnk

11. března 2017 6:51


Thanks for every other excellent post. The place else may just anyone get that kind of info in such an ideal manner of writing? I’ve a presentation subsequent week, and I am at the look for such information.

<a href="http://bandaralbeladi.com">Gastric Sleeve</a>

Reagovat

cookwares David

11. března 2017 6:23


Glad to be one of the visitors on this awe inspiring web site : D.

Reagovat

عمليات تكميم المعدة smith

11. března 2017 6:09


hey there, your site is cheap. We do thank you for work

Reagovat

عمليات تكميم المعدة Jackson

11. března 2017 6:08


I just couldn’t depart your site prior to suggesting that I extremely enjoyed the standard information an individual provide for your visitors? Is gonna be back frequently in order to inspect new posts

Reagovat

homepage gevins

10. března 2017 18:12


I wanted to say Appreciate providing these details, youre doing a great job with the site...

Reagovat

bangladesh vs srilanka live streaming 2017 brownjack

7. března 2017 18:53


Finding the Right Immigration Solicitor… [...]below you’ll find the link to some sites that we think you should visit[...]…

Reagovat

best street food in venice smith brown

7. března 2017 18:44


hey there, your site is cheap. We do thank you for work

Reagovat

tipografie smith

6. března 2017 18:33


Hi there, I found your website via Google while searching for a related topic, your website came up, it looks great. I have bookmarked it in my google bookmarks.
<a href="https://tipografie-cicero.ro">tipografie</a>

Reagovat

how to grow desert willow from a seed sam

3. března 2017 8:08


I simply must tell you that you have written an excellent and unique article that I really enjoyed reading. I’m fascinated by how well you laid out your material and presented your views. Thank you.

Reagovat

SAS Tutor Alice Albert

28. února 2017 11:30


Science Channel’s are giving a complete knowledge to its viewers about every thing students write done dissertation on this subjects and show its importance.

Reagovat

Nursing Project Help Charlie Puth

28. února 2017 11:11


Science Channel’s are giving a complete knowledge to its viewers about every thing students write done dissertation on this subjects and show its importance.

Reagovat

MathCad Online Assignment Help Jesica Alaster

28. února 2017 8:03


Science Channel’s are giving a complete knowledge to its viewers about every thing students write done dissertation on this subjects and show its importance.

Reagovat

Programming Homework Help Richard

28. února 2017 6:54


Science Channel’s are giving a complete knowledge to its viewers about every thing students write done dissertation on this subjects and show its importance.

Reagovat

Computer Network Online help Alexie Alessio

28. února 2017 6:08


Well thanks for posting such an outstanding idea. I like this blog & I like the topic and thinking of making it right.

Reagovat

strijkservice enschede smith

27. února 2017 10:19



When visiting blogs, i usually discover a very good content like yours

Reagovat

best phones under 8000 jack

23. února 2017 18:17


Perhaps there is everyone obtaining identical rss dilemma? Anybody who knows kindly respond. Thnkx

Reagovat

Best Collagen Face Masks jack

22. února 2017 15:26


This is getting a bit more subjective, but I much prefer the Zune Marketplace. The interface is colorful, has more flair, and some cool features like ‘Mixview’ that let you quickly see related albums, songs, or other users related to what you’re listening to.

Reagovat

http://waystomakefastmoney.org vinsmith

21. února 2017 7:27


omg! can’t imagine how fast time pass, after August, ber months time already and Setempber is the first Christmas season in my place, I really love it!

Reagovat

firme amenajari interioare Iasi smith

16. února 2017 13:12


When visiting blogs, i usually discover a very good content like yours

Reagovat

Zobrazené záznamy: od 1 do 20 (celkem 89)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Další »

Newsletter

↑ nahoru