Poznejte tajemství koňaku

Vznik a historie koňaku

Dnes již jen málokdo tuší, jaké náhody daly vzniknout věhlasnému zlatavému nápoji – koňaku. Již ve 3. století našeho letopočtu se v oblasti Galie nacházely rozsáhlé vinohrady, na kterých o tisíc let později zakládá Vilém X. velký vinohrad známý jako Vignoble de Poitou, z něhož začíná holandskými loděmi vyvážet víno do severských zemí.

Holandští námořníci ale brzy zjišťují, že se dlouhou cestou po moři snižuje kvalita vína, a proto se rozhodují nápoj destilovat. Nazývají jej nově pálené víno, brandwijn, neboli brandy. Od 17. století se víno destiluje hned dvakrát do podoby eau-de-vie. A pak opět zapracuje náhoda. Námořníci při zdržení překládky dubových sudů s destilátem zjišťují, že má nápoj najednou hladší a plnější chuť.

20. století přináší vědečtější přístup k pěstování vinné révy i striktnější pravidla pro kvalitní produkci. Od 1. května 1909 je zákonem vymezena zeměpisná oblast pro výrobu koňaku a na kvalitu nápoje dohlíží Bureau National Interprofessionnel du Cognac.

Dnešní značení koňaků

Dnes se nápoj vyváží do více než 150 zemí světa pod speciálním značením.

V.S. (Very Special)
Nejmladší koňak ve směsi je dvouletý, průměrný věk je však 3-5 let.

V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.S.O. (Very Superior and Old), V.O. (Very Old)
Nejmladší koňak ve směsi může být čtyřletý, průměrný věk směsi je 5-10 let.

X.O. - (Extra Old)
Nejmladší koňak ve směsi může být šestiletý, průměr ve směsi dosahuje 20ti let a více let.

Extra
Směs pálenek o stáří od 30 let.

Horse d´ age
Věk neznámý, část směsí je však starší než generace, která je chutná.

Nabídka hotelu Carlsbad Plaza

Vynikající chuť koňaků si můžete dopřát také v hotelu Carlsbad Plaza, kde vám v našich barech a restauracích nabízíme kompletní sortiment proslulých značek Hennessy, Remy Martin a Martell. V nočním baru Old Times si pak můžete prohlédnou, ale i zakoupit, hned několik skutečně raritních lahví koňaků, mezi něž patří – Camus 1878, Louis XV. 1888, Remy Martin Louis XIII. Black Pearl, Delamain Voyage, Martell Creation nebo Hennessy Richard.

Galerie

Poznejte tajemství koňaku

Celá galerie

Datum publikování: 9.8.2011


Přidat nový komentář




group chat room for websites xoxw4

24. června 2017 5:39


Interesting website, i read it but i still have a few questions. shoot me an email and we will talk more becasue i may have an interesting idea for you.

Reagovat

cloud computing smith

24. června 2017 5:16


hey there, your site is cheap. We do thank you for work

Reagovat

site de rencontre david

21. června 2017 8:18


Good job on this article! I really like how you presented your facts and how you made it interesting and easy to understand. Thank you.

Reagovat

chat room for website kavn

16. června 2017 4:28


Wow! This could be one particular of the most helpful blogs We’ve ever arrive across on this subject. Basically Excellent. I’m also an expert in this topic therefore I can understand your effort.

Reagovat

rimaonline.ir james

13. června 2017 19:35


Absolutely pent subject matter, appreciate it for selective information .

Reagovat

cod reducere aoro samed

13. června 2017 19:23


Good job on this article! I really like how you presented your facts and how you made it interesting and easy to understand. Thank you.

Reagovat

Travel james

13. června 2017 19:14


I simply must tell you that you have written an excellent and unique article that I really enjoyed reading. I’m fascinated by how well you laid out your material and presented your views. Thank you.

Reagovat

nigeria news wishp

6. června 2017 19:04


hey there, your site is cheap. We do thank you for work

Reagovat

yoga for women Gevans

3. června 2017 9:48


Absolutely pent subject matter, appreciate it for selective information .

Reagovat

Beautiful Places womes

3. června 2017 9:44


The article posted was very informative and useful. You people are doing a great job. Keep going.

Reagovat

web hosting en venezuela desvs

1. června 2017 20:23


Informative Site… Hello guys here are some links that contains information that you may find useful yourselves. It’s Worth Checking out….

Reagovat

hosting en méxico jack

1. června 2017 20:23


If conceivable, as you clear knowledge, would you mind updating your blog with more information? It is damned helpful in return me.

Reagovat

How To Earn On Ebay gevas

28. května 2017 20:04


This is really fascinating, You are a very professional blogger. I’ve joined your rss feed and sit up for searching for more of your great post. Also, I have shared your site in my social networks!

Reagovat

large penis extenders wamrs

28. května 2017 15:40


I really like your article. It’s evident that you have a lot knowledge on this topic. Your points are well made and relatable

Reagovat

giant dildo eva

28. května 2017 15:24


I would like to convey my admiration for your generosity in support of men and women that have the need for help with this particular concern. Your special dedication to getting the message all over had been wonderfully productive and have all the time made professionals much like me to attain their dreams.

Reagovat

website hosting james

27. května 2017 13:57


I would like to convey my admiration for your generosity in support of men and women that have the need for help with this particular concern.

Reagovat

renovation sjhdhe

21. května 2017 7:20


When visiting blogs, i usually discover a very good content like yours

Reagovat

fashion jewelry kavin

18. května 2017 5:07


omg! can’t imagine how fast time pass, after August, ber months time already and Setempber is the first Christmas season in my place, I really love it!

Reagovat

silver rings David

18. května 2017 4:58



Interesting website, i read it but i still have a few questions. shoot me an email and we will talk more becasue i may have an interesting idea for you.

Reagovat

www.seks-partner.co kavin

16. května 2017 4:24


I simply must tell you that you have written an excellent and unique article that I really enjoyed reading. I’m fascinated by how well you laid out your material and presented your views. Thank you.

Reagovat

Zobrazené záznamy: od 1 do 20 (celkem 127)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Další »

Newsletter

↑ nahoru