Ústřice

Ústřice


Vychutnat, nežvýkat!

 
Nastal čas ústřic. Ne že byste si je nemohli dát v jakoukoliv roční dobu, ale od začátku podzimu do konce zimy jsou zkrátka nejlepší. Ústřice patří mezi symboly bonvivánského životního stylu, a to nejspíše nikoliv proto, že obsahují výživné a pro zdraví prospěšné látky, ale pro své afrodiziakální účinky.
Francie patří jednoznačně mezi ústřicové velmoci a pyšní se největší tradicí pojídání těchto živých mlžů. Avšak již staří Římané dávno před naším letopočtem přišli ústřicím na chuť. Zpočátku pod tvrdou lasturou této delikatesy z rodu ústřicovitých hledali perly, některé druhy opravdu dokáží vytvořit perlu, když ji ale většinou nenašli, ústřici aspoň snědli. Zachutnaly jim dokonce natolik, že zbudovali první chovná jezírka v ústí řek, kde se slaná voda setkává se sladkou.
Podobně jako u některých jiných delikates je však potřeba se k jejich chuti takříkajíc projíst. Skuteční znalci a labužníci rozpoznají nejjemnější rozdíly v chuti. Zatímco středomořské ústřice mají v sobě cosi kovově slaného, tichomořské chutnají nasládle a naopak atlantské Vás mohou překvapit výrazně slanou chutí. Tyto vjemy milovníků ústřic jsou podloženy i vědecky, na nuancích se podílí nejen místo původu a druh ústřice, ale také salinita neboli slanost mořské vody, klimatické podmínky daného prostředí či dokonce dynamika přílivu a odlivu. A právě příliv a odliv je důležitou podmínkou pro lov ústřic. Než se samotné ústřice vyloví, přesunou je farmáři do místa, kde se odliv střídá v pravidelných intervalech, mlži si zvyknou na režim být chvíli na suchu a chvíli ve vodě. Tato jejich adaptace je velice podstatná pro jejich transport. Ústřice se vyloví ve chvíli odlivu, kdy jsou plné mořské vody, přílivu se samozřejmě již nedočkají, ale díky nabrané vodě zůstanou čerstvé pro konečné spotřebitele.
A jak ústřici konzumovat jako pravý znalec? Čerstvou ústřici pokapejte pár kapkami citronu, vysajte z lastury, podržte na patře, chvíli vychutnejte, aniž byste ji žvýkali a nakonec spolkněte. Oblíbené jsou ústřice i se zálivkou z červeného sherry octa se šalotkou.

Fotografie


Přidat nový komentář




Corona iOS App development Service Corona iOS App development Service

18. února 2017 12:39


I genuinely appreciated understanding it. Sitting tight for some more incredible articles like this from you in the nearing days

Reagovat

HBR Cases Solution HBR Cases Solution

18. února 2017 8:00


Get the dissertation writing service students look for these days with the prime focus being creating a well researched and lively content on any topic.

Reagovat

Harvard Case Analysis Harvard Case Analysis

18. února 2017 7:49


I appreciate your efforts in preparing this post. I really like your blog articles.

Reagovat

case solution help case solution help

18. února 2017 7:36


They are not able to finish the writing assignments on time. For some students, writing any writing assignments is able to waste their time

Reagovat

Case Analysis Case Analysis

18. února 2017 7:22


No doubt! It will be truly hard enrolling! I wish you good fortunes!

Reagovat

HBR Cases Solutions HBR Cases Solutions

18. února 2017 7:10


Get the dissertation writing service students look for these days with the prime focus being creating a well researched and lively content on any topic.

Reagovat

Recovery in Aurora: The Public Schools' Response to the July 2012 Movie Theater Shooting (A) Case Solution nelsongill

18. února 2017 6:59


I need to offer a go-ahead for such an educational post....its truly astonishing

Reagovat

Website Hosting Pakistan Website Hosting Pakistan

18. února 2017 6:45


I genuinely appreciated understanding it. Sitting tight for some more incredible articles like this from you in the nearing days

Reagovat

Mark Curry sophiaheath055@gmail.com

30. ledna 2017 11:27


Got the best platform while being at home which I was looking for almost a decade and believe me I am not disappointed a bit! Great opportunity here! Five Stars!

Reagovat

niche relevant backlinks alberetin232@gmail.com

23. listopadu 2016 8:27


SEO Professional experienced in link building. With my techniques I can help you to get your desired rankings. 100% white hat and 100% ethical professional. If you have any problem with my service so please feel free message me.

Reagovat

Jasa SEO - Jasa SEO Bandung - Jasa SEO Jakarta CV Pointer Multimedia Indonesia

20. listopadu 2016 9:02

Odpověď na komentář: Jasa SEO - Jasa SEO Bandung - Jasa SEO Jakarta Zatímco středomořské ústřice mají v sobě cosi kovově slaného, tichomořské chutnají nasládle a naopak atlantské Oblíbené jsou ústřice i se zálivkou
<a href=” http://www.pointermultimedia.com ”>Jasa SEO</a>


Zatímco středomořské ústřice mají v sobě cosi kovově slaného, tichomořské chutnají nasládle a naopak atlantské Oblíbené jsou ústřice i se zálivkou

Reagovat

Jasa SEO CV Pointer Multimedia Indonesia

20. listopadu 2016 9:00

Odpověď na komentář: <a href=” http://www.pointermultimedia.com ”>Jasa SEO</a> A právě příliv a odliv je důležitou podmínkou pro


A právě příliv a odliv je důležitou podmínkou pro

From CV Pointer Multimedia Indonesia

Reagovat

Jasa SEO CV Pointer Multimedia Indonesia

20. listopadu 2016 8:59


A právě příliv a odliv je důležitou podmínkou pro

Reagovat

Jasa SEO - Jasa SEO Bandung - Jasa SEO Jakarta CV Pointer Multimedia Indonesia

20. listopadu 2016 8:58


Zatímco středomořské ústřice mají v sobě cosi kovově slaného, tichomořské chutnají nasládle a naopak atlantské Oblíbené jsou ústřice i se zálivkou
<a href=” http://www.pointermultimedia.com ”>Jasa SEO</a>

Reagovat

instaeasy review Mark

18. října 2016 6:53


hello admin, be a reflection and a lot of knowledge to visit this blog and interesting to read thanks admin, my site can visit

Reagovat

obat aborsi obat aborsi

12. srpna 2016 6:30


obat aborsi termanjur

Reagovat

obat aborsi obat aborsi

12. srpna 2016 6:29


jual obat aborsi

Reagovat

jual vimax asli di batam jual vimax asli di batam

12. srpna 2016 6:27


jual vimax asli di batam, agan vimax batam

Reagovat

obat aborsi obat aborsi

12. srpna 2016 6:25


jual obat aborsi ampuh dan termanjur

Reagovat

Movers5th Packers and Movers Packers and Movers

16. července 2016 14:26



Packers and Movers in Pune go to:-
http://www.movers5th.in/packers-and-movers-pune/
Packers and Movers in Hyderabad go to:-
http://www.movers5th.in/packers-and-movers-hyderabad/
Packers and Movers in Mumbai go to:-
http://www.movers5th.in/packers-and-movers-mumbai/

Reagovat

Zobrazené záznamy: od 1 do 20 (celkem 88)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Další »

Newsletter

↑ nahoru