Z našeho města: Bylinný pramen Karlových Varů

Vznik tradičního a velmi kvalitního bylinného likéru Becherovka se datuje do počátku 19. století, kdy drogista Josef Vitus Becher vyrobil tento vynikající likér, který nese jeho jméno - 'Becherovka'.

Josef Vitus Becher (1769 – 1840) byl obchodníkem s kořením a koloniálním zbožím, vlastnil obchod U tří skřivanů, a roku 1794 si pronajal kdesi ve městě Karlovy Vary vinopalnu (zařízení na destilaci vína). Začal vyrábět alkohol a  experimentovat…

Becher byl obchodník  ale zastával také funkce radního, starosty a purkmistra. Byl dvakrát ženatý a zplodil 16 potomků. Jeden ze synů, Jan Nepomuk Becher převzal otcovu živnost. A právě Jan je považován za zakladatele firmy, podporoval rozvoj a výrobu Becherovky skoro 40 let. I dnes nalezneme jeho podpis na každé láhvi tohoto bylinného nápoje.

…nejdříve English Bitter

Becherovka nejdříve nesla jméno 'English Bitter' a užívala se jako žaludeční kapky. Becher dostal darem recepturu na nový likér od Dr. Christiana Frobriga z Anglie. Becher darovanou recepturu dva roky zdokonaloval, až dokonalost dosáhla svého cíle a vznikl likér 'English Bitter', který byl původně určen k léčbě onemocnění žaludku. Ve světoznámých lázních, kam přijížděli návštěvníci především za účelem léčby onemocnění žaludku, se tento léčivý likér brzy osvědčil. V první polovině 19. století zákonitě následoval export Becherovky po Evropě a Americe.

…dnes

Becherovka je tradičním alkoholickým nápojem, a zcela přírodním produktem. Je vyráběna z vyhlášené karlovarské vody, nejkvalitnějšího lihu, přírodního cukru a směsi koření a bylin, které jsou specifické právě pro ni. Používanou směs koření a bylinek zná pouze pár zasvěcených. Každou středu jeden z nich v tajné místnosti uvnitř moderního komplexu ručně namíchá 1,6 tuny suchých bylin. Tolik je jich každý týden třeba na naplnění velkých nerezových tanků, v nichž vzniká jeden z nejslavnějších likérů na světě.

Dejte si i Vy ledově vychlazenou Becherovku a nasajte historii dvou staletí v některém z našich barů…

Fotografie


Přidat nový komentář




niche relevant backlinks alberetin232@gmail.com

23. listopadu 2016 8:01


SEO Professional experienced in link building. With my techniques I can help you to get your desired rankings. 100% white hat and 100% ethical professional. If you have any problem with my service so please feel free message me.

Reagovat

Newsletter

↑ nahoru