Z našich barů

Z našich barů

Grappa, vůně a chuť Itálie

 
Pokud je řeč o Itálii, zajisté se Vám vybaví moře nebo naopak Dolomity a rozsáhlé vinice s vinnou révou táhnoucí se od údolí až po horské oblasti. Zastavme se právě u hroznového vína, řeč bude o jedné z jeho podob – grappě.
 
Grappa je pálenka vznikající destilací čerstvých výlisků hroznového vína. Toto označení platí pro pálenku vyrobenou na území Itálie a hrdí Italové na to mají i svůj zákon. Obecně se tvrdí, že název Grappa vznikl podle městečka Bassano del Grappa, které leží pod horou Monte Grappa.  Zajímavou se také zdá jedna z dalších variant, že samotná hora Monte Grappa dostala své jméno po tomto vinném ohnivém nápoji. Pravděpodobné se zdá rovněž jedno z dalších tvrzení, že název Grappa vznikl podle slova rapus, z latiny hrozny. Nejblíže ke skutečnosti o vzniku názvu má asi nejjednodušší teorie, že výraz pro zbytky po lisování hroznů – grápo, rappe, rappe, ráspe , graspa, dal název vinné italské pálence.
 
Výroba grappy je též trochu oříškem, destilovat ji je mnohem náročnější než jiné destiláty, protože většinou se destiluje pouze kapalina. V tomto případě se destilují přímo slupky z vylisovaných hroznů, což připomíná vaření ve vodní lázni. Pokud se k výrobě použije dvouplášťových destilačních přístrojů, označuje se grapa “distillata a bagnomaria“. Grappa zvaná jako “distillata a vapore“ se destiluje za pomoci páry a přístrojů, ve kterých jsou slupky rozprostřeny na roštu.
 
A k jaké příležitosti se grappa podává? Vychutnejte si ji po dobrém jídle nebo po vzoru Italů samých k šálku kávy. V našich restauracích a barech okuste například grappu Berta ze srdce Piemontských pahorků. Grappy Berta jsou velice jemné, aromatické a zůstávají v nich vůně po odrůdě právě utrženého hroznu a patří k absolutní špičce. Stejně tak i grappa destilační společnosti Marzadro dosahuje nejvyšších kvalit, pochází z nejprestižnějších vinných hroznů z oblasti Trentino. S Marzadro se Vám dostanou vůně a chutě typické pro toto malebné údolí.
 
Upoutalo Vás naše krátké vyprávění? Pak určitě přijměte vřelé pozvání na skleničku grappy do našich hotelových barů a restaurací a okuste italskou národní pálenku i Vy.
“Salute! “

Fotografie


Přidat nový komentář




indian marble indian marble

20. března 2017 13:59


You can find many approaches after visiting your post. Harder everyday learn something different blogs.

Reagovat

whatsapp download for samsung whatsapp download for samsung

14. března 2017 13:34


whatsapp for samsung, java, nokia asha all mobile series free download, In this article we provided the whatsapp

Reagovat

Movers and packers san diego Movers and packers san diego

4. března 2017 10:41


Reality Post !! It is also a great contribution is not every day that I love to read.

Reagovat

Writing A Marketing Case Study paul edwards

25. února 2017 17:52


MARKETING CASE STUDY HELP & MARKETING HELP Marketing Case Study Help Opportunity to all student and different researchers.

Reagovat

Corona iOS App development Service Corona iOS App development Service

20. února 2017 12:50


I genuinely appreciated understanding it. Sitting tight for some more incredible articles like this from you in the nearing days

Reagovat

HBR Cases Solution HBR Cases Solution

20. února 2017 7:23


I genuinely appreciated understanding it. Sitting tight for some more incredible articles like this from you in the nearing days

Reagovat

Harvard Case Analysis Harvard Case Analysis

20. února 2017 7:12


I appreciate your efforts in preparing this post. I really like your blog articles.

Reagovat

case solution help case solution help

20. února 2017 7:00


I genuinely appreciated understanding it. Sitting tight for some more incredible articles like this from you in the nearing days

Reagovat

Case Analysis Case Analysis

20. února 2017 6:44


No doubt! It will be truly hard enrolling! I wish you good fortunes!

Reagovat

HBR Cases Solutions HBR Cases Solutions

20. února 2017 6:24


The leading assignment help UK firm offers state of the art services to its clients with a promise of delivering all the required work well within the deadline.

Reagovat

Recovery in Aurora: The Public Schools' Response to the July 2012 Movie Theater Shooting (A) Case Solution nelsongill

20. února 2017 6:09


I need to offer a go-ahead for such an educational post....its truly astonishing

Reagovat

Website Hosting Pakistan Website Hosting Pakistan

20. února 2017 5:46


We also share some information about our business

Reagovat

Finance Homework Help sohail

18. února 2017 13:19


Awesome work you have done here, I am very happy to read this nice post. You are a great writer and give us much information.

Reagovat

Coursework Homework Help Edward Mark

18. února 2017 8:46


Awesome work you have done here, I am very happy to read this nice post. You are a great writer and give us much information.

Reagovat

Computer Science Assignment Help Richard

18. února 2017 8:37


Awesome work you have done here, I am very happy to read this nice post. You are a great writer and give us much information.

Reagovat

Homework Assistance Australia Jorge Pollich

18. února 2017 8:26


Awesome work you have done here, I am very happy to read this nice post. You are a great writer and give us much information.

Reagovat

Sql Assignment Help Edward Mark

18. února 2017 6:04


Awesome work you have done here, I am very happy to read this nice post. You are a great writer and give us much information.

Reagovat

Business Dissertation Help Tito Boyer

3. února 2017 11:03


This a good way to appreciate the teacher as they put their efforts to train students. UK dissertation Writers appreciates the teachers.

Reagovat

Assignment Assistance UK Ricky Rose

3. února 2017 8:06


Thanks a lot for the post. It has helped me get some nice ideas. I hope I will see some really good result soon.

Reagovat

DO My C Assignment Alison Andrew

3. února 2017 7:38


This is a great post. I like this topic.This site has lots of advantage.I found many interesting things from this site. It helps me in many ways.Thanks for posting this again.

Reagovat

Zobrazené záznamy: od 1 do 20 (celkem 149)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Další »

Newsletter

↑ nahoru